
DIPLOMADO COCINA SANADORA GOURMET
La Formación culinaria básica -Cocina Sanadora gourmet- imparte los conocimientos teóricos y prácticos esenciales para acceder a los mejores insumos, formas de procesarlos y prepararlos para garantizarnos una alimentación sana: nutritiva, variada, equilibrada y sabrosa. Aprender a cocinar con criterios de salud y antienvejecimiento un régimen que debe ser: bajo en carbohidratos de alto índice glicémico, grasas saturadas y colesterol, y a su vez rico en minerales, oligoelementos, fibra, vitaminas, fitonutrientes y proteínas vegetales.