El diplomado VIDAPLENA-SALUDTOTAL  es una formación que nos conduce a transitar responsable y conscientemente LA VÍA DE LA SANACIÓN o lo que es lo mismo: el sendero de la autorealización.

El diplomado constituye la primera de dos fases de un camino de crecimiento y desarrollo tanto personal como espiritual ajustado a las necesidades de los individuos contemporáneos; quienes vivimos en un planeta en crisis, en una sociedad adictiva, en una cultura de antivalores, siendo partícipe de familias y relaciones disfuncionales.

En semejantes condiciones, el estilo de vida moderno acelera el deterioro y el envejecimiento precoz dando origen a toda una gama de novedosas enfermedades no transmisibles, crónicas y degenerativas, causantes de más del sesenta por ciento de una mortalidad precoz, de la cual uno de cada tres personas fallece por trastornos cardiovasculares y uno de cada tres por cáncer. Para una humanidad fascinada por el materialismo y la tecnología, desconectada del sí mismo y de su realidad espiritual,  la “enfermedad” es el camino que puede despertarnos de la ilusión, del sueño de la matrix, y brindarnos la oportunidad de iniciar el viaje de sanación que nos ayude a adquirir un estilo de vida vitalizante y rejuvenecedor, a recuperar el bienestar integral y alcanzar la condición de VIDAPLENA-SALUDTOTAL que nos hará inmunes al “enfermadero”.

La Formación culinaria básica -Cocina Sanadora gourmet- imparte los conocimientos teóricos y prácticos esenciales para acceder a los mejores insumos, formas de procesarlos y prepararlos para garantizarnos una alimentación sana: nutritiva, variada, equilibrada y sabrosa.  Aprender a cocinar con criterios de salud y antienvejecimiento un régimen que debe ser: bajo en carbohidratos de alto índice glicémico, grasas saturadas y colesterol, y a su vez rico en minerales, oligoelementos, fibra, vitaminas, fitonutrientes y proteínas vegetales.